Впервые приготовлены картофельные чипсы

Впервые приготовлены картофельные чипсы

Джордж Крам - темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в городке Саратога-Спрингс 24 августа 1853 года впервые приготовил картофельные чипсы. Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.

     К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

     Торговец из города Кливленда Уильям Тэппенден в 1890 году начал продавать чипсы из фургончика на улице. Они подавались покупателям в бумажном кульке, украшенном рекламой заведения Тэппендена. Появились чипсы из моркови, свеклы, редьки, гурманы оценили чипсы из яблок, груш и экзотических фруктов.

     Вскоре чипсы начали упаковывать в вощеную бумагу. В результате отпали проблемы связанные с хранением и перевозкой на дальние расстояния. К тому же и продавцам уже было меньше работы - покупатели могли сами брать пакетики со стойки магазина.

     Чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах в конце 1950-х годов. В 1970 году жареной картошки впервые было продано более, чем на 1 миллиард долларов. Сегодня только в одной Америке ежегодно продается чипсов более, чем на 6 миллиардов. Чипсы стали одним из самых распространенных и любимейших продуктов.

     Первые в Советском Союзе чипсы, которые появились в 1963 году и назывались «Хрустящий картофель Московский в ломтиках», производились в Москве, на предприятии Моспищекомбинат №1, позднее именовавшимся МЭКПП «Колосс».

Популярные Модели России

Популярные Модели России

Знаменитые Певцы России

Знаменитые Певцы России

Известные музыканты России

Известные музыканты России

Известные Киноактеры Мира

Известные Киноактеры Мира

Известные пираты мира

Известные пираты мира