Лисицын Андрей Борисович

Лисицын Андрей Борисович

Член Президиума Российской академии наук.


Андрей Лисицын родился 16 апреля 1945 года в деревне Кулеши, Орловская область. Высшее образование получил в 1968 году, окончив Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Впоследствии стал ведущим ученым в области технологии мяса и мясных продуктов.

     С 1968 года работал на Могилевском мясокомбинате инженером контрольно-измерительных приборов и автоматизации, главным метрологом, главным инженером Слуцкого мясокомбината, директором Жлобинского мясокомбината.

     В 1986 году Лисицына перевели во Всероссийский Научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова на должность заместителя директора по научной работе, затем директора института. 

     С 1999 года являлся членом-корреспондентом Российской академии сельскохозяйственных наук. Позднее избран Академиком РАСХН и Российской академии наук по Отделению сельскохозяйственных наук. 

     Ученый подготовил 6 докторов и 15 кандидатов наук. Является автором свыше 450 публикаций, в том числе 11 монографий и 83 публикаций в зарубежных источниках, 57 патентов. Главный редактор журнала «Все о мясе». Член редакционной коллегии журналов «Мясная индустрия», «Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья», «Пищевая промышленность», «Технология мяса» в Сербии.  

     Академик принимал активное участие в разработке математических критериев качественной оценки пищевой и технологической адекватности мясного сырья и методологии его дифференциации; высокоэффективной технологической схемы универсальной разделки мясных полутуш и отрубов; приема количественной классификации анатомически выделенных мышц; методики проектирования биологической ценности многокомпонентных мясных систем.

     Андрей Борисович удостоен Почетно звания «Заслуженный деятель науки Российской Федерации». Лауреат Государственной премии России. Награжден орденом Почета, медалью «В память 850-летия Москвы».

Лисицын Андрей Борисович
Лисицын Андрей Борисович
Лисицын Андрей Борисович
Лисицын Андрей Борисович
Лисицын Андрей Борисович
Лисицын Андрей Борисович
Союз Журналистов России

Союз Журналистов России

Высшее театральное училище имени Щепкина

Высшее театральное училище имени Щепкина

Абсолютный бойцовский чемпионат UFC. Ultimate Fighting Championship UFC. Федерация UFC

Абсолютный бойцовский чемпионат UFC

Ultimate Fighting Championship UFC

Лучшие фильмы Российского кинематографа

Лучшие фильмы Российского кинематографа

Великие военные деятели Мира

Великие военные деятели Мира