Джим Деллигатти
Michael Jim Delligatti

Американский предприниматель. Создатель гамбургера «Big Mac».
Один из первых франчайзи сети ресторанов быстрого питания McDonalds. 


Майкл Джеймс Деллигатти родился 2 августа 1918 года в городе Юнионтаун, США. Начальное образование получил в родном городе, затем учился в старшей школе в Фэрмонте. Во время Второй мировой войны служил в Европе в армии Соединенных Штатов. Уволен из армии после перенесенного заболевания траншейной стопы.

     После войны Джим в течении нескольких лет владел drive-through рестораном в Ньюпорт-Бич. В 1955 году произошла судьбоносная встреча с Рэем Кроком, после которой начал свою деятельность в качестве франчайзи McDonald’s. Свое первое заведение открыл в 1957 году в родном городе. Со временем под его руководством находилось сорок восемь заведений быстрого питания.

     В 1965 году Деллигатти придумал концепцию «Биг Мак». Ему в голову пришла идея расширить стандартное меню, которое состояло из гамбургеров, чизбургеров, картошки-фри и молочных коктейлей, добавив к нему сэндвич с двумя котлетами. В состав Биг Мака входят: маленький кусочек сыра, два кусочка маринованного огурца, лук, салат и соус «Тысяча островов». Одной из особенностей Биг Мака, отличавшей его от всех остальных гамбургеров того времени, стал третий кусок хлеба, задачей которого стало не дать объемному гамбургеру развалиться.

     Уже в 1967 году один из самых знаменитых продуктов McDonald’s начал продаваться в Юнионтаун всего за 45 американских центов. Феноменальный успел Биг Мака привел к тому, что всего через год гамбургер оказался в меню каждого американского McDonald’s, а в 1969 году составлял 19% от общего объема продаж.

     В сороковую годовщину Биг Мака в 2007 году, Деллигатти открыл музей Биг Мака в Северном Хантингдоне. Помимо скульптуры самого изобретателя знаменитого гамбургера, посетители также могут увидеть самый большой Биг Мак в мире - бронзовую скульптуру шириной четыре метра.

     Джим Деллигатти прожил долгую жизнь и умер  в своем доме в Фокс Чапел, штат Пенсильвания 28 ноября 2016 года в возрасте девяноста восьми лет. Оба его сына и два внука продолжают дело отца и деда, являясь франчайзи сети McDonald’s.

Семья Джима Деллигатти

Семья Джима Деллигатти

Отец - Джеймс Деллигатти, кузнец, сапожник и кондитер

Мать - Люсиль Дандреа

Первая жена - Энн Вунора. В браке родился сын

Вторая жена - Элеонора «Элли» Кармоди.

От второго брака имел сына, пятерых внуков и восемь правнуков

28.11.2016
ЗАКРЫТЬ X

Корпорация Макдональдс - McDonalds
 

Корпорация «Макдоналдс», McDonalds - американская компания, одна из крупнейших в мире сеть ресторанов быстрого питания, работающая по системе франчайзинга. Ассортимент ресторанов включает гамбургеры, сэндвичи, картофель фри, десерты, напитки и так далее. В большинстве стран мира в ресторанах сети продают пиво, однако в России рестораны «Макдоналдс» являются полностью безалкогольными.

Знаменитые кулинары мира
 

Знаменитые кулинары мира достигли верха мастерства в своем деле, что принесло им славу, почет и уважение. Одни из них - потомки кулинарных династий, продолжатели семейных традиций, другие из не очень обеспеченных семей и постигли кулинарное искусство, как делать еду вкусной и красивой. Методы приготовления пищи и сами ингредиенты варьируют у разных стран, народов, социальных групп, называются кухней и отражают уникальные взаимосвязи культуры, экономики и традиций. Приготовление пищи само по себе сильно зависит и от умения, и от образования повара.
(1902-1984)

Рэй Крок
Raymond Albert Kroc

Американский предприниматель. Ресторатор. Один из первых владельцев сети ресторанов McDonalds. Включен журналом «Тайм» в число «100 наиболее важных людей века».
ruspekh.ru
Яндекс.Метрика
© 2012-2019 ruspekh.ru, РИА «Руспех». Электронное периодическое издание: Российское информационное агентство Руспех. Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-70166 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич. На сайте распространяется информация Российского информационного агентства «Руспех» . Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС77-70090 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех".
Адрес редакции: 121170, Москва, ул. 1812 года, 8к1, 6й подъезд, телефон: +7 (495) 24-10-100, email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Руспех» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт ruspekh.ru обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства. Стоковые изображения от Depositphotos.