Агзамов Ренат Лимарович

Чемпион России по кондитерскому искусству. Член совета Национальной Гильдии шеф-поваров. Основатель собственной кулинарной школы. Выступал экспертом кулинарных шоу «Тили теле тесто» на Первом и «Кондитер» на канале «Пятница!». Ранее являлся чемпионом России по боксу. ... читать ещё >
(1918-2016)
(1918-2016)

Джим Деллигатти
Michael Jim Delligatti

Американский предприниматель. Один из первых франчайзи сети ресторанов быстрого питания McDonalds. Создатель гамбургера «Big Mac». В сороковую годовщину Биг Мака открыл музей Биг Мака в Северном Хантингдоне. ... читать ещё >
(1902-1984)
(1902-1984)

Рэй Крок
Raymond Albert Kroc

Американский предприниматель. Ресторатор. Один из первых владельцев сети ресторанов McDonalds. Включен журналом «Тайм» в число «100 наиболее важных людей века».
(1846-1935)
(1846-1935)

Жорж Огюст Эскофье
Georges Auguste Escoffier

Французский ресторатор. Критик. Кулинарный писатель. Популяризатор традиционной французской кухни. Развил и модернизировал идеи «высокой кухни» Мари-Антуана Карема. Удостоен титула «короля поваров и повара королей». Создатель ряда знаменитых блюд, включая десерт «Персик Мелба», турнедо Россини и «Крылышки нимф». ... читать ещё >
(1870-1918)
(1870-1918)

Харитонов Иван Михайлович

Повар семьи последнего императора России Николая II. Канонизирован Русской Православной Церковью за рубежом. Расстрелян большевиками вместе с царской семьёй и другими слугами. ... читать ещё >
(1816-1907)
(1816-1907)

Франц Захер
Franz Sacher

Австрийский кондитер. Шеф-повар. Известность получил в качестве изобретателя одноименного торта «Захер», ставшего впоследствии одним из самых популярных и почитаемых десертов в мире. Позднее, рецепт данного блюда усовершенствовал сын изобретателя. ... читать ещё >
(1772-1845)
(1772-1845)

Иоганн Ланер
Johann Georg Lahner

Предприниматель. Изобретатель венских сосисок. Новый продукт вызвал восторг у представителей самых разных слоев общества. Сосиски начали покупать не только рядовые австрийцы, но и многие знаменитости. ... читать ещё >
(1755-1826)
(1755-1826)

Жан Антельм Брилья-Саварен
Jean Anthelme Brillat-Savarin

Французский философ. Кулинар. Юрист. Экономист. Политический деятель. Музыкант. Автор знаменитого трактата «Физиология вкуса». Подошел к еде как к процессуальному действу. Говорил о вкусе на трех уровнях: физическом механизме восприятия, моральном - впечатлении от еды, и материальном, возникающем при контакте с пищей. Считается отцом низкоуглеводной диеты. ... читать ещё >
(1718-1792)
(1718-1792)

Джон Монтегю
John Montagu 4th Earl of Sandwich

Английский дипломат. 4-й граф Сэндвич. Первый лорд Адмиралтейства. Придумал знаменитое блюдо «Сэндвич», названное в его честь. Из географических объектов в честь него названы Южные Сандвичевы острова и крупнейший остров архипелага Монтегю.. ... читать ещё >
ruspekh.ru
Яндекс.Метрика
© 2012-2019 ruspekh.ru, РИА «Руспех». Электронное периодическое издание: Российское информационное агентство Руспех. Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-70166 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич. На сайте распространяется информация Российского информационного агентства «Руспех» . Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС77-70090 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех".
Адрес редакции: 121170, Москва, ул. 1812 года, 8к1, 6й подъезд, телефон: +7 (495) 24-10-100, email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Руспех» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт ruspekh.ru обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства. Стоковые изображения от Depositphotos.