Новый рыбоперерабатывающий завод «Русская треска» введен в эксплуатацию в Мурманске

На территории Мурманского морского рыбного порта 28 августа 2019 года введен в эксплуатацию новый рыбоперерабатывающий завод «Русская треска». Предприятие принадлежит ООО «Русская Рыбопромышленная Компания» и группе компаний «Агама». Проект реализуется в рамках государственной программы поддержки модернизации рыбоперерабатывающей отрасли.

     Завод оснащен современным оборудованием для правильной дефростации сырья и заморозки готовой продукции, обеспечивающих сохранение качества и ценных питательных свойств рыбы. В него входит инновационная роботизированная линия от исландской компании Marel, по разделке филе рыб тресковых пород. Оно снабжено «искусственным интеллектом», которое анализирует структуру сырья, позволяет добиваться исключительного качества разделки филе с минимальным повреждением волокон тушки и высокой степенью очистки от костей. 

       В качестве сырья завод будет использовать охлажденную и замороженную треску и пикшу, выловленную российскими рыбаками в северо-восточной атлантической зоне, из которой будут изготавливать рыбопродукты различных видов разделки, стейки и фарш. Предприятие получило квоты на добычу 1600 тонн трески и 500 тонн пикши. Проект реализован в рамках госпрограммы поддержки модернизации рыбоперерабатывающей отрасли. Общие инвестиции составили более 700 млн рублей. Объем выпуска рыбопродукции составит свыше 50 тонн в сутки. Оборот завода  составит 2,5 млрд рублей в год. Завод рассчитан на 210 рабочих мест.

     В церемонии открытия принял участие врио губернатора Мурманской области Андрей Чибис. По его словам фабрика появилась в четко обозначенные сроки. Отметив, что открытие поможет продолжению регионального проекта «Наша рыба», в рамках которого в Мурманской области в нескольких магазинах началась продажа рыбы на треть дешевле средних цен. При этом принципиально важно, чтобы вместе с производством приходил и новый объём биоресурсов. В связи с этим построившие новый завод инвесторы намерены поставлять в регион в том числе и рыбу с Дальнего Востока, что даст еще один толчок развития рынка региона. 

     По договорённости с региональными органами власти ещё в процессе строительства проекту был дан максимальный «зелёный свет» на всех стадиях согласования работ. Открывая церемонию запуска, генеральный директор «РРПК» Фёдор Кирсанов отметил важную роль партнёрских отношений с правительством области в успешной реализации проекта. Кроме того, уникальное современное производство и новые высокотехнологичные рабочие места для северян.

     Одновременно с открытием нового производства была заложена символическая «капсула времени» в основание будущего завода «Русская пикша». В мероприятии приняли участие врио губернатора области Андрей Чибис, гендиректор ООО «РРПК» Фёдор Кирсанов, глава ГК «Агама» Юрий Алашеев и руководитель «Русской трески» Евгений Комин. Строительство началось в 2018 году, а уже 29 апреля 2019 года в присутствии Андрея Чибиса и члена совета директоров ООО «РРПК» Виктора Олерского был дан старт монтажу основного производственного оборудования.

Новый рыбоперерабатывающий завод «Русская треска» введен в эксплуатацию в Мурманске

2
Дата события: 28 августа 2019 года

На территории Мурманского морского рыбного порта 28 августа 2019 года введен в эксплуатацию новый рыбоперерабатывающий завод «Русская треска». Предприятие принадлежит ООО «Русская Рыбопромышленная Компания» и группе компаний «Агама». Проект реализуется в рамках государственной программы поддержки модернизации рыбоперерабатывающей отрасли.

     Завод оснащен современным оборудованием для правильной дефростации сырья и заморозки готовой продукции, обеспечивающих сохранение качества и ценных питательных свойств рыбы. В него входит инновационная роботизированная линия от исландской компании Marel, по разделке филе рыб тресковых пород. Оно снабжено «искусственным интеллектом», которое анализирует структуру сырья, позволяет добиваться исключительного качества разделки филе с минимальным повреждением волокон тушки и высокой степенью очистки от костей. 

       В качестве сырья завод будет использовать охлажденную и замороженную треску и пикшу, выловленную российскими рыбаками в северо-восточной атлантической зоне, из которой будут изготавливать рыбопродукты различных видов разделки, стейки и фарш. Предприятие получило квоты на добычу 1600 тонн трески и 500 тонн пикши. Проект реализован в рамках госпрограммы поддержки модернизации рыбоперерабатывающей отрасли. Общие инвестиции составили более 700 млн рублей. Объем выпуска рыбопродукции составит свыше 50 тонн в сутки. Оборот завода  составит 2,5 млрд рублей в год. Завод рассчитан на 210 рабочих мест.

     В церемонии открытия принял участие врио губернатора Мурманской области Андрей Чибис. По его словам фабрика появилась в четко обозначенные сроки. Отметив, что открытие поможет продолжению регионального проекта «Наша рыба», в рамках которого в Мурманской области в нескольких магазинах началась продажа рыбы на треть дешевле средних цен. При этом принципиально важно, чтобы вместе с производством приходил и новый объём биоресурсов. В связи с этим построившие новый завод инвесторы намерены поставлять в регион в том числе и рыбу с Дальнего Востока, что даст еще один толчок развития рынка региона. 

     По договорённости с региональными органами власти ещё в процессе строительства проекту был дан максимальный «зелёный свет» на всех стадиях согласования работ. Открывая церемонию запуска, генеральный директор «РРПК» Фёдор Кирсанов отметил важную роль партнёрских отношений с правительством области в успешной реализации проекта. Кроме того, уникальное современное производство и новые высокотехнологичные рабочие места для северян.

     Одновременно с открытием нового производства была заложена символическая «капсула времени» в основание будущего завода «Русская пикша». В мероприятии приняли участие врио губернатора области Андрей Чибис, гендиректор ООО «РРПК» Фёдор Кирсанов, глава ГК «Агама» Юрий Алашеев и руководитель «Русской трески» Евгений Комин. Строительство началось в 2018 году, а уже 29 апреля 2019 года в присутствии Андрея Чибиса и члена совета директоров ООО «РРПК» Виктора Олерского был дан старт монтажу основного производственного оборудования.

... читать ещё >
ruspekh.ru
Яндекс.Метрика
© 2012-2019 ruspekh.ru, РИА «Руспех». Электронное периодическое издание: Российское информационное агентство Руспех. Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-70166 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич. На сайте распространяется информация Российского информационного агентства «Руспех» . Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС77-70090 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех".
Адрес редакции: 121170, Москва, ул. 1812 года, 8к1, 6й подъезд, телефон: +7 (495) 24-10-100, email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Руспех» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт ruspekh.ru обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства.