Всемирный день сэндвича

Всемирный день сэндвича отмечается 3 ноября, посвящен он одному из самых популярных в фастфуде блюд. Сэндвич - это разновидность бутерброда, названная в честь Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвича.

     Лорд Сэндвич, также можно встретить транслитерацию «Сандвич», был английским дипломатом, занимавшим пост Первого лорда Адмиралтейства. Согласно наиболее распространенной версии происхождения сэндвича, лорд был любителем азартных игр и не хотел вставать из-за карточного стола ради еды.

     Поэтому он приказал слуге положить холодную говядину между двумя поджаренными ломтями хлеба и принести ему, чтобы он мог поесть без ножа и вилки, не отрываясь от игры и не запачкав карты. Скоро другие игроки начали просить принести им «то же, что и Сэндвичу», а впоследствии блюдо начали называть просто сэндвичем.

     Сэндвич, особенно в английских больших городах, стал неотъемлемой частью культуры питания. В Лондоне существует множество компаний, торгующих сэндвичами. Крупнейшими в мире производителями сэндвичей являются сети ресторанов McDonald’s, Subway, Burger King.

     В США имеется множество региональных разновидностей сэндвичей. Чикаго славится своими сэндвичами с говядиной по-итальянски, Милуоки - сэндвичами с сардельками и квашеной капустой, Филадельфия - сэндвичами с мясом и сыром, а Лос-Анджелес - сэндвичами с французским соусом.

     В Новом Орлеане первенство среди сэндвичей оспаривают «по-бой» и «муффалетта». Последняя имеет происхождение из итальянской общины города. Муффалету начиняют ветчиной, салями, мортаделлой, проволоне и оливками и добавляют большое количество чеснока.

     Также в США распространены сэндвичи треугольной формы, называемые «клубными сэндвичами». Клубные сэндвичи часто продаются по две штуки в пластиковых или картонных упаковках. Как правило, 2 клубных сэндвича - это разрезанный по диагонали один сэндвич, состоящий из прямоугольных тостов.

ЗАКРЫТЬ X

День жареных сэндвичей с сыром
 

День жареных сэндвичей с сыром отмечается ежегодно 12 апреля. И хотя для приготовления этого блюда требуется всего три продукта - хлеб, сыр и масло, жареный сэндвич с сыром является одной из самых популярных закусок в мире. Этот сэндвич так популярен, что у него есть не только свой день, но и месяц: весь апрель считается месяцем жареных сэндвичей с сыром.

День рождения бутерброда
 

День рождения бутерброда отмечается по всему миру ежегодно 14 марта. Существует даже закон бутерброда, который гласит: «Бутерброд всегда падает маслом вниз». Есть мнение, что бутерброд изобрел Николай Коперник весной 1520 года. Произошло это во время осады рыцарями Тевтонского ордена замка Ольштын, комендантом которого был Коперник. В замке разразилась эпидемия, причем, по наблюдению Коперника болели те, кто употреблял в пищу хлеб.

День острого сэндвича с пастромой
 

День острого сэндвича с пастромой, отмечаемый 14 января, является одним из множества гастрономических праздников. Родиной этого дня являются Соединенные Штаты, но праздник давно стал международным. Пастрома - это мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии, вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма и пастрима.
(1718-1792)

Джон Монтегю
John Montagu 4th Earl of Sandwich

Английский дипломат. 4-й граф Сэндвич. Первый лорд Адмиралтейства. Придумал знаменитое блюдо «Сэндвич», названное в его честь. Из географических объектов в честь него названы Южные Сандвичевы острова и крупнейший остров архипелага Монтегю..
ruspekh.ru
Яндекс.Метрика
© 2012-2019 ruspekh.ru, РИА «Руспех». Электронное периодическое издание: Российское информационное агентство Руспех. Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-70166 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич. На сайте распространяется информация Российского информационного агентства «Руспех» . Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС77-70090 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех".
Адрес редакции: 121170, Москва, ул. 1812 года, 8к1, 6й подъезд, телефон: +7 (495) 24-10-100, email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Руспех» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт ruspekh.ru обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства. Стоковые изображения от Depositphotos.