Международный день пиццы

Сложно найти страну, где вообще не едят пиццу - это блюдо известно по всему земному шару. Поэтому совершенно не удивительно, что у нее есть свой Международный день - 9 февраля. Именно на эту дату приходятся многочисленные презентации и дегустации новых сортов пиццы, которые устраивают владельцы ресторанов и кафе, всевозможные выставки, ярмарки, а кое-где и костюмированные праздничные шествия.

     Пицца уже давно прочно вошла в нашу гастрономическую жизнь. Теперь ее подают не только в итальянских ресторанах. Это сытное, вкусное и разнообразное по своей рецептуре блюдо можно найти в меню даже небольших кафе, купить в многочисленных пиццериях, заказать с доставкой на дом или приготовить самостоятельно. Причем если вам не хочется тратить время на изготовление теста, то его легко приобрести в любом супермаркете или пекарне.

     Само название блюда произошло от латинского слова pinsa, что в переводе означает «лепешка». И действительно без этой самой важной части, которая является основой для начинки, пицца превращается в обыкновенный салат. Историки утверждают, что приближенный к современному вариант пиццы появился в начале XIX века в итальянском городе Неаполь. Хотя упоминания о лепешках, покрытых разного рода начинками, встречаются еще в античных письменных источниках.

     Кстати, если придерживаться традиции, то пицца должна выглядеть только так: тонко раскатанная, почти прозрачная лепешка, покрытая нарезанными томатами и посыпанная моцареллой. Допускается также использование таких приправ, как душица, чеснок, оливковое масло и базилик. Однако в настоящее время повара готовят пиццу и на тонком, и на толстом тесте, а уж о вариациях начинок и говорить не приходится - их количество не поддается счету.

     О популярности данного блюда говорят многочисленные записи о нем в книге рекордов Гиннеса. Туда даже умудрилась попасть пицца площадью целых 22 квадратных метра, испеченная в России, которая имела форму карты столицы нашего государства - Москвы. Также в этом сборнике удивительных достижений человечества есть запись о косметике с ароматом пиццы, которую в 2003 году выпустила одна из компаний Флоренции.

     Признанные изобретатели блюда - итальянцы - относятся ко всем этим экспериментам довольно спокойно, гордясь тем, что их национальное блюдо получило признание во всем мире. Поэтому они решили обратиться в ЮНЕСКО, чтобы пицца была внесена в список Всемирных ценностей.

     Так как же можно отпраздновать Международный день пиццы? Прежде всего, начать с просмотра кулинарных программ, большинство из которых в этот день посвящено именно приготовлению этого кулинарного шедевра, чтобы узнать о самых интересных и необычных рецептах пиццы. А затем собрать родных и друзей и пойти с ними в ресторан или пиццерию, чтобы насладиться вкусом любимого блюда.

     Еще лучше устроить настоящий кулинарный поединок у кого-нибудь дома и выявить самого лучшего мастера по приготовлению домашней пиццы. Вариантов весело и с пользой провести 9 февраля огромное множество - выбор только за вами.

Международный день пиццы

Празднуется: 9 февраля 2020 года

Сложно найти страну, где вообще не едят пиццу - это блюдо известно по всему земному шару. Поэтому совершенно не удивительно, что у нее есть свой Международный день - 9 февраля. Именно на эту дату приходятся многочисленные презентации и дегустации новых сортов пиццы, которые устраивают владельцы ресторанов и кафе, всевозможные выставки, ярмарки, а кое-где и костюмированные праздничные шествия.

     Пицца уже давно прочно вошла в нашу гастрономическую жизнь. Теперь ее подают не только в итальянских ресторанах. Это сытное, вкусное и разнообразное по своей рецептуре блюдо можно найти в меню даже небольших кафе, купить в многочисленных пиццериях, заказать с доставкой на дом или приготовить самостоятельно. Причем если вам не хочется тратить время на изготовление теста, то его легко приобрести в любом супермаркете или пекарне.

     Само название блюда произошло от латинского слова pinsa, что в переводе означает «лепешка». И действительно без этой самой важной части, которая является основой для начинки, пицца превращается в обыкновенный салат. Историки утверждают, что приближенный к современному вариант пиццы появился в начале XIX века в итальянском городе Неаполь. Хотя упоминания о лепешках, покрытых разного рода начинками, встречаются еще в античных письменных источниках.

     Кстати, если придерживаться традиции, то пицца должна выглядеть только так: тонко раскатанная, почти прозрачная лепешка, покрытая нарезанными томатами и посыпанная моцареллой. Допускается также использование таких приправ, как душица, чеснок, оливковое масло и базилик. Однако в настоящее время повара готовят пиццу и на тонком, и на толстом тесте, а уж о вариациях начинок и говорить не приходится - их количество не поддается счету.

     О популярности данного блюда говорят многочисленные записи о нем в книге рекордов Гиннеса. Туда даже умудрилась попасть пицца площадью целых 22 квадратных метра, испеченная в России, которая имела форму карты столицы нашего государства - Москвы. Также в этом сборнике удивительных достижений человечества есть запись о косметике с ароматом пиццы, которую в 2003 году выпустила одна из компаний Флоренции.

     Признанные изобретатели блюда - итальянцы - относятся ко всем этим экспериментам довольно спокойно, гордясь тем, что их национальное блюдо получило признание во всем мире. Поэтому они решили обратиться в ЮНЕСКО, чтобы пицца была внесена в список Всемирных ценностей.

     Так как же можно отпраздновать Международный день пиццы? Прежде всего, начать с просмотра кулинарных программ, большинство из которых в этот день посвящено именно приготовлению этого кулинарного шедевра, чтобы узнать о самых интересных и необычных рецептах пиццы. А затем собрать родных и друзей и пойти с ними в ресторан или пиццерию, чтобы насладиться вкусом любимого блюда.

     Еще лучше устроить настоящий кулинарный поединок у кого-нибудь дома и выявить самого лучшего мастера по приготовлению домашней пиццы. Вариантов весело и с пользой провести 9 февраля огромное множество - выбор только за вами.

... читать ещё >

День сырной пиццы
 

День сырной пиццы, один из множества гастрономических праздников, как и большинство из них был придуман в США и отмечается ежегодно 5 сентября. У жителей США каждый день есть повод для празднования: в этой стране очень любят отмечать неофициальные гастрономические праздники, посвященные популярным блюдам или продуктам.
ruspekh.ru
© 2012-2019 ruspekh.ru, РИА «Руспех». Электронное периодическое издание: Российское информационное агентство Руспех. Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-70166 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич. На сайте распространяется информация Российского информационного агентства «Руспех» . Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС77-70090 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех".
Адрес редакции: 121170, Москва, ул. 1812 года, 8к1, 6й подъезд, телефон: +7 (495) 24-10-100, email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Руспех» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт ruspekh.ru обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства.