День устойчивой гастрономии

Ежегодно 18 июня в системе международных дней ООН отмечается День устойчивой гастрономии. Основная его задача - повысить уровень осведомленности общественности о важности гастрономии в области устойчивого развития.

     Гастрономия - это наука, которая изучает связь между культурой и пищей и находится на стыке социальных наук и искусства. Согласно резолюции, принятой Генеральной ассамблеей ООН, гастрономия - важный элемент культурного самовыражения, который тесно связан с природным и культурным разнообразием.

     Гастрономия имеет отношение ко всем трем составляющим устойчивого развития - экономической, социальной и экологической. Именно поэтому устойчивая гастрономия может сыграть важную роль в достижении целей устойчивого развития и сделать существенный вклад в ускорение сельскохозяйственного развития, сохранение биоразнообразия, улучшение питания, повышение продовольственной безопасности и обеспечение производства продовольствия.

     Основная задача Дня устойчивой гастрономии - повысить осведомленность общественности о ее вкладе в обеспечение устойчивого развития. В качестве основных организаторов дня выступают ЮНЕСКО и ФАО, а помощь и поддержку им оказывают все соответствующие организации системы ООН, другие международные и региональные организации, а также гражданское общество.

День устойчивой гастрономии

2
Празнуется: 18 июня 2019 года

Ежегодно 18 июня в системе международных дней ООН отмечается День устойчивой гастрономии. Основная его задача - повысить уровень осведомленности общественности о важности гастрономии в области устойчивого развития.

     Гастрономия - это наука, которая изучает связь между культурой и пищей и находится на стыке социальных наук и искусства. Согласно резолюции, принятой Генеральной ассамблеей ООН, гастрономия - важный элемент культурного самовыражения, который тесно связан с природным и культурным разнообразием.

     Гастрономия имеет отношение ко всем трем составляющим устойчивого развития - экономической, социальной и экологической. Именно поэтому устойчивая гастрономия может сыграть важную роль в достижении целей устойчивого развития и сделать существенный вклад в ускорение сельскохозяйственного развития, сохранение биоразнообразия, улучшение питания, повышение продовольственной безопасности и обеспечение производства продовольствия.

     Основная задача Дня устойчивой гастрономии - повысить осведомленность общественности о ее вкладе в обеспечение устойчивого развития. В качестве основных организаторов дня выступают ЮНЕСКО и ФАО, а помощь и поддержку им оказывают все соответствующие организации системы ООН, другие международные и региональные организации, а также гражданское общество.

... читать ещё >
ruspekh.ru
Яндекс.Метрика
© 2012-2019 ruspekh.ru, РИА «Руспех». Электронное периодическое издание: Российское информационное агентство Руспех. Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-70166 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич. На сайте распространяется информация Российского информационного агентства «Руспех» . Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС77-70090 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех".
Адрес редакции: 121170, Москва, ул. 1812 года, 8к1, 6й подъезд, телефон: +7 (495) 24-10-100, email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Руспех» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт ruspekh.ru обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства.