День моллюсков в ракушке

День моллюсков в ракушке, отмечаемый ежегодно 31 марта, призван обратить внимание людей на значение этих морских обитателей в нашей жизни. Моллюски, или мягкотелые - тип первичноротых целомических животных со спиральным дроблением. Оценка общего количества видов моллюсков колеблется в диапазоне от 100 до 200 тысяч. В России насчитывают около 2 900 видов.

     Многие виды моллюсков, в основном сухопутные и пресноводные, оказались перед угрозой вымирания в результате человеческой деятельности и находятся под охраной. Моллюски являются важным источником питания для человека, а также источником материалов, служащих сырьем для предметов роскоши, таких как перламутр, жемчуг, пурпур и виссон.

     Вместе с тем некоторые моллюски являются сельскохозяйственными вредителями, а некоторые могут представлять прямую угрозу для человека. В популярной культуре моллюскам класса головоногих отведена роль морских чудовищ.

     Моллюски, в особенности двустворчатые, например мидии и устрицы, издревле служили пищей человеку. Другие моллюски, которых часто употребляют в пищу, включают осьминогов, кальмаров, каракатиц и улиток. В 2010 году в аквакультурных хозяйствах было выращено 14,2 миллион тонн моллюсков, что составляет 23,6% от всей массы моллюсков, употребляемых в пищу. Некоторые страны регулируют импорт моллюсков и других морепродуктов, в основном для минимизации риска отравления токсинами, которые накапливаются в этих организмах.

ЗАКРЫТЬ X

День жареных морских гребешков
 

День жареных морских гребешков предлагается отметить всем любителям блюд из морепродуктов 12 марта. Мясо гребешков нежное, слегка сладковатого вкуса. Морские гребешки используются для приготовления различных блюд. Их также можно употреблять в пищу и сырыми. Гребешки используются для приготовления вторых блюд, а также салатов.
ruspekh.ru
Яндекс.Метрика
© 2012-2019 ruspekh.ru, РИА «Руспех». Электронное периодическое издание: Российское информационное агентство Руспех. Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-70166 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич. На сайте распространяется информация Российского информационного агентства «Руспех» . Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС77-70090 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех".
Адрес редакции: 121170, Москва, ул. 1812 года, 8к1, 6й подъезд, телефон: +7 (495) 24-10-100, email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Руспех» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт ruspekh.ru обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства. Стоковые изображения от Depositphotos.