День китайского миндального печенья

День китайского миндального печенья отмечается ежегодно 9 апреля, в этот день всем предлагается побаловать себя этой хрустящей сладостью. Сладковатый миндаль - главное в этом простом печенье. По вкусу и текстуре оно очень напоминает печенье с орехом-пеканом. Хотя вообще правильней было бы назвать эту выпечку не печеньем, а кексом.

     Согласно традиционной китайской медицине миндаль является противовоспалительным и противоспазматическим продуктом, поэтому неудивительно, что китайцы готовят из миндаля и другие блюда, например, миндальные молоко и чай. Так что ешьте это печенье на здоровье! На юге и юго-востоке Китая его обычно едят на Китайский новый год.

     Китайское миндальное печенье является частью как китайской, так и более традиционной для нас западной кухни, уступая по популярности разве что печенью с предсказаниями. Эту популярность миндальное печенье набрало всего за один век - до начала XX века никто о нем не слышал.

     В некоторых ресторанах миндальное печенье подают как средство для очищения рецепторов после блюд, не считая его за десерт. Испеките это простое сладкое блюдо. Но если вы думаете, что это печенье не приносит удачу, то вы ошибаетесь. Китайское миндальное печенье символизирует монеты, потому оно и стало традиционным блюдом Китайского нового года. Больше печенья - больше денег!


ЗАКРЫТЬ X

День печенья «Фиг Ньютон»
 

Национальный день печенья «Фиг Ньютон»! Ходят слухи, что это жевательное печенье названо в честь сэра Исаака Ньютона. На самом же деле его так назвали в честь города Ньютон, штат Массачусетс, где его впервые испекли. А вы знали, что его можно делать не только с инжиром, но и с клубникой, яблоками с корицей, сладкими персиками, абрикосами и ягодами?

День песочного печенья
 

День песочного печенья отмечается по всему миру ежегодно 6 января. Праздник появился, как и многие другие гастрономические праздники, в Соединенных Штатах, но со временем распространился по всему миру.
ruspekh.ru
Яндекс.Метрика
© 2012-2019 ruspekh.ru, РИА «Руспех». Электронное периодическое издание: Российское информационное агентство Руспех. Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ №ФС77-70166 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех". Главный редактор: Гриднев Андрей Игоревич. На сайте распространяется информация Российского информационного агентства «Руспех» . Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации СМИ: ИА №ФС77-70090 от 16.06.2017. Учредитель: ООО "Руспех".
Адрес редакции: 121170, Москва, ул. 1812 года, 8к1, 6й подъезд, телефон: +7 (495) 24-10-100, email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..
При полном или частичном использовании и воспроизведении материалов сайтов ссылка на РИА «Руспех» обязательна. Для веб-сайтов интерактивная ссылка на сайт ruspekh.ru обязательна. Мнение авторов публикаций может не совпадать с позицией редакции агентства.