Наталья Овсяница

Наталья Овсяница

Народно-христианский праздник Наталья Овсяница отмечается 8 сентября. Православная церковь в этот день вспоминает мучеников Адриана и Наталию. Другие названия праздника: Овсяницы, Адриан и Наталия, Адриян Осенний и Наталья Овсяница, Рябинники, Толоконник и Овсяница, Адриан-толоконник.

     Православная церковь почитает память раннехристианской мученицы Наталии, проживавшей в Никомедии в начале IV века. Ее родители были благочестивыми христианами. Наталия вышла замуж за богатого и знатного юношу Адриана, который был язычником. Сама же девушка оставалась тайной христианкой.

     Во времена гонения на христиан в Никомедию прибыл римский император Максимилиан. По его приказу 23 христиан подвергли ужасным мукам. Адриан был свидетелем мучений, и его удивило ангельское терпение, с которым верующие переносили все испытания, выпавшие на их долю. Он стал расспрашивать людей о Боге. Во время разговоров с мучениками Божья благодать коснулась доброй и разумной души Адриан. Он уверовал во Христа и был готов умереть за Него. Мучители заковали его в цепи и отправили в темницу.

     Наталия узнала об этом и обрадовалась, что супруг ее узнал Христа. Она пришла к нему в темницу и припала к его ногам, рассказывала об ожидающем его вечном блаженстве. Спустя время Адриана предали лютым мучениям, и он отдал душу Господу. Наталия тоже вскоре умерла.

     В народном календаре дата 8 сентября - Наталья Овсяница, Наталья и Адриан, Натальин день. На Руси этот день связывали с работами на овсяном поле. В одних местах только начинали косить овес, в других уборка уже подходила к концу. Из зерен нового урожая варили кисель и пекли блины. На этот счет существовала поговорка: «Адриан толокно месил, а Наталия блины пекла».

     Значение овса в жизни русского человека переоценить трудно. Из овсяной муки выпекали оладьи и блины, готовили вкусный овсяный кисель. Из муки мелкого помола варили каши. Ее добавляли в жидкие похлебки, использовали в качестве начинки для пирога. Из цельного зерна варили каши, гарнир, делали солод для хмельных и лечебных напитков.

     Трудясь на овсяном поле, крестьяне думали и о лошадях: Коль не вырастит овес, то наглотаешься слез - нечем будет коня кормить. Не погоняй кнутом, а погоняй мешком. Не кони везут, а овес везет. У сытого коня восемь ног.

     В народе в этот день проводились разные обрядовые действа. Обязательно нужно было отведать блюда из толокна. Это способствовало благополучной уборке овса и богатому урожаю в следующем году. Труженику такая пища прибавляла сил. Заканчивали уборку овса торжественным внесением в дом последнего снопа. Ставили его в большой угол под иконами. Последний сноп несли с поля с песнями. Всеобщее веселье, связанное с этим ритуалом, и называлось - овсяница.

     Простой люд овсяницу проводил очень весело. Косари носили к хозяину овсяный сноп в виде чучела. От хозяина они получали подарки и угощения. В Забайкалье в этот день организовывали так называемые помочи: 10-15 человек помогали зажиточным крестьянам в поле. После жатвы помощников хорошо кормили и катали на тройках. Для помощи вдовам и беднякам собирали девочек-подростков, которые весь день жали хлеб.

     В Москве в XIX веке на Наталью-овсяницу устраивали народное гулянье у Сретенского монастыря. Связано это было с праздником Сретение иконы Владимирской Божьей Матери, который тоже отмечали 8 сентября. В Туле народ гулял у храма Георгия на Ржавце. Святой Наталии молились о супружеском счастье, а также о хороших отношениях между родственниками.

     В этот день срывали ветку рябины и ставили дома. Она служила оберегом семейного благополучия. Еще считается, что рябина защищает от плохого влияния загробного мира: явления живых мертвецов, кошмарных снов об усопших. Ведающие люди говорили, что крестик из рябины может защитить от любых неприятностей.

     Традиции и обряды 8 сентября:

Главные традиции 8 сентября - уборка овса, приготовление толокна и овсяного киселя, начало заготовки рябины и калины.

- «Овсяницей» окрестили в народе праздник за уборку овса. Первый сноп обязательно ставился в доме под образами.

- Наши предки умели из этого злака делать отменное толокно. Зерна пропаривали, обсушивали, обжаривали и очищали. Только после этого толкли в специальной ступе. Старшее поколение еще помнит, как будучи маленькими, они лакомились кулагой - толокно с охлажденной кипяченой водой и солью.

- По традиции в этот день на стол ставят блины и овсяной кисель - угощение для святых Адриана и Наталии.

- В лесу в это время было много грибов, и крестьяне, свободные от полевых работ, брали лукошки и отправлялись собирать грибы. Чаще всего это делали женщины и дети. Также 8 сентября было отличное время для сбора калины и рябины. Наши предки ценили эти ягоды за их целебные свойства. Считалось, что настои, чаи, варенье из них можно использовать для лечения самых разных недугов. Калина и рябина повышают иммунитет, восстанавливают силы. Калина также обладает желирующими свойствами, а потому, на Руси из нее часто делали кисели, пастилу, мармелад.

     Народные поговорки и приметы 8 сентября:

- Утренние заморозки - значит, зима будет ранней и морозной.

- На рябине мало ягод - осень будет не дождливой.

- Если рябина уродилась - холода не за горами.

- Если к 8 сентября не опали листья березы и дуба - ожидай суровую зиму.

- К этому дню не выкосишь овес - намотаешься до слез.

- Андриан толокно замешивает, Наталья блины печет.

- Если человек родился 8 сентября, то в качестве талисмана ему следует носить оберег с яшмой.

- Адриан с Натальей овсы закашивают.

- Овес на столе - сыть в животе.

- Овес толки до кисельного запаха, тогда и овсянница удастся.

- Птицы со двора и опенки у пня - наступила осенняя пора.

- Оканчивается уборка овса.

- Пришла Наталья - пошли в лесу грибы.

- Если не опал лист березы и дуба - будет суровая зима.

- Птицы со двора и опенки у пня - наступила осенняя пора.

- На Наталью устраивался праздник, носили чучело - овсяный сноп.

- Не вырастет овес - наглотаешься слез.

- Если утро в этот день холодное, то и зима будет ранняя и холодная.

     Именины 8 сентября:

Адриан, Роман, Дмитрий, Георгий, Наталья, Петр, Виктор.

Спортивные Организации России

Спортивные Организации России

Герои Социалистического Труда СССР

Герои Социалистического Труда СССР

Известные Певцы Мира

Известные Певцы Мира

Известные Писатели России

Известные Писатели России

Великие Изобретения и Технические новинки

Великие Изобретения и Технические новинки