Международный день Супа

Международный день Супа

Ежегодно 5 апреля празднуется Международный день супа. Слово «суп» у каждого из нас вызывает свои ассоциации - кому-то вспоминаются ситуации из детства, когда родители заставляли есть первое, а кто-то подумает о путешествии во Францию - где ему довелось впервые попробовать традиционный французский луковый суп.

     Считается, что суп - это французское блюдо, ведь само слово пришло к нам из Франции, однако, как оказалось в каждом народе, у каждой страны, на любом континенте есть свои традиционные супы. Если подумать, суп - это бульон с кусочками овощей, мяса, рыбы, грибов, морепродуктов или хлеба. Есть даже суп на основе кофе, существуют супы из грязи - словом, каких только не бывает первых блюд.

     По праву, эта жидкая питательная еда признана одной из самых полезных из ежедневного рациона каждого человека. Вообще-то, «soup», дословно - это похлебка, в которой размочен хлеб, но кулинария зашла далеко вперед и из чего только не готовят нынче это вкусное и оздоравливающее организм любого человека блюдо. К слову, многие врачи считают, что во время болезней очень полезен куриный бульон или любой другой, изготовленный на основе диетического мяса. А вот тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом - бульон лучше овощной.

     Словом, для каждого индивидуального случая найдется жидкая еда, что поможет организму чувствовать себя здоровым. Есть такие виды первого - например, борщ или щи, что могут находиться в холодильнике несколько суток без утраты своих полезных свойств, даже обогащая собственный вкус в процессе настаивания. Таким образом, эта еда может экономить время - ее не нужно приготавливать ежедневно.

     Интересно, что кроме всего прочего суп - это еще и весьма финансово экономное блюдо, там, где были проблемы с продуктами - семьи, кто страдает от недостатка денежных средств во всем мире прекрасно знают, что насытить организм проще всего - бульоном, на основе овощей или сваренным на кости. Многие хозяйки или повара, готовя первое блюдо, отваривая картошку, грибы или мясо - оставляют бульон для него, а само мясо или грибы, или овощи используют в приготовлении других блюд.

     Разнообразию этого первого жидкого блюда нет конца. Из чего только его не готовят, в мире существует около 200 видов супа и несколько тысяч рецептов их изготовления. Попробуйте готовить неповторимые супы, каждый раз, при приготовлении, меняя рецепт - и Ваша семья будет благодарна Вам за разнообразие рациона.

Союз художников России

Союз художников России

Гильдия кинорежиссеров России

Гильдия кинорежиссеров России

Известные Писатели России

Известные Писатели России

Книга рекордов Гиннесса

Книга рекордов Гиннесса

Известные астрологи и предсказатели

Известные астрологи и предсказатели