Международный день Шоколадного Пирога

Международный день Шоколадного Пирога

Ежегодно 7 ноября с удовольствием и вкусом празднуют День шоколадного пирога. Этот день посвящен очень популярному десерту. Страной учредителем этого гастрономического праздника является Швеция.

     В Швеции шоколадный липкий пирог называется кладкака. Дословно название переводится со шведского как «тягучий пирог». В целом он похож на известный американский брауни, но у него более плотная текстура и мягкая, тягучая середина. Обычно кладкаку подают со взбитыми сливками, шариком ванильного мороженого или свежей клубникой.

     Существует много вариантов кладкаки, но все они сходятся в одном: в тесто никогда не добавляют соду или дрожжи. Отсутствие дрожжей и соды приводит к тому, что тесту не хватает воздушности, а отсюда и такая плотная текстура пирога.

     В целом для приготовления пирога обычно используют масло, сахар, муку, яйца, порошок какао и шоколад. Молотые орехи и другие добавки также можно использовать по вкусу.

     Хотя День шоколадного пирога не такой популярный в Швеции, как День вафель или же День булочек с корицей, и все же в последнее время он становится все более популярным не только в самой Швеции, но и в остальном мире. В этот день каждый должен съесть по кусочку кладкаки. Хотя этот десерт продается в магазинах, все же домашний будет предпочтительней.

Спортивные Организации России

Спортивные Организации России

Герои Российской Федерации

Герои Российской Федерации

Знаменитые Певцы России

Знаменитые Певцы России

Гильдия кинорежиссеров России

Гильдия кинорежиссеров России

Крупнейшие Пожары

Крупнейшие Пожары