Международный день Начос

Международный день Начос

В США и Мексике каждый год 21 октября отмечают Международный день начос. Начос - это популярная закуска мексиканского происхождения, чипсы из тортильи, которые подаются с различными топингами - сыром и соусами-дипами.

     Свое название начос получили в честь мексиканского ресторатора Игнасио «Начо» Анайи, который считается изобретателем этого популярного в Мексике и США снэка. Считается, что первые начос были приготовлены в 1943 году и представляли собой жареные кукурузные тортильи, покрытые растопленным сыром чеддер и мелко нарубленным перцем халапеньо.

     Когда в ресторан, где Анайя работал метрдотелем, перед самым закрытием пришли жены американских солдат, расквартированных в форте Дункан, он на скорую руку приготовил им блюдо из нашедшихся на кухне продуктов. Новая закуска быстро обрела популярность и была названа в честь своего создателя. Со временем появилась масса других разновидностей начос.

     Игнасио Анайя умер в 1975 году. В его честь в Пьедрас-Неграс, городе, где впервые были поданы начо, появилась мемориальная табличка, а 21 октября было провозглашено Международным днем начос. Естественно, отмечают этот праздник, угощаясь начос с различными топингами и соусами.

Киноактеры России

Киноактеры России

Знаменитые Певцы России

Знаменитые Певцы России

Герои Социалистического Труда СССР

Герои Социалистического Труда СССР

Юмористическое Шоу «Stand Up»

Юмористическое Шоу «Stand Up»

Стихийные Бедствия

Стихийные Бедствия