Международный день Марципана

Международный день Марципана

Необычный гастрономический праздник, Международный день марципана, отмечается ежегодно 12 января. Марципан - это кондитерское изделие, которое состоит преимущественно из сахара или меда, а также толченого миндаля, иногда в него добавляют миндальное масло или экстракт миндаля. Часто с марципаном делают конфеты, начиняют им изделия из шоколада, делают из него фигурки фруктов и овощей.

     Также его раскатывают в тонкие пластины и покрывают им торты, в основном те, что готовят на дни рожденья, свадьбы и Рождество. Англичане часто покрывают марципаном большие фруктовые пироги. Марципан также может добавляться в кексы, например, в штоллен, новогодний кекс с изюмом и орехами, который в некоторых странах пекут в виде животных.

     Марципан также используется в блюде под названием тортель - каталонский пирог в форме кольца, и в некоторых вариантах королевского кекса, который едят в сезон карнавалов. Традиционный шведский «княжеский» кекс тоже обычно покрывают слоем марципана.

     Устройте марципановую вечеринку! Очень популярны марципаны в форме фруктов или животных. Попросите каждого гостя сделать фрукт или животное, а если вы пригласили четверых гостей, пусть каждый состряпает по 4 разных фигурки. Раздайте ингредиенты гостям и веселитесь. Дайте всем, кто занимается лепкой, перчатки. Поставьте на стол маленькую коробочку, чтобы каждый мог взять из нее немного марципана себе домой.

     Возьмите детей в местный кондитерский магазин и покажите, как выглядят марципановые лакомства, приготовленные настоящими мастерами, а потом купите им немного и дайте попробовать. Марципаны очень любят на чаепитиях. Часто немного марципана кладут на сдобное печенье или в пирожное-корзинку.

     Подарите своему лучшему другу коробку с разноцветным марципаном, чтобы он мог слепить все, что захочет. Посылайте бесплатные приглашения по интернету. Если вы решили собраться со своими друзьями вместе, не забудьте отправить им по электронной почте забавные приглашения.

Герои Труда Российской Федерации

Герои Труда Российской Федерации

Союз художников России

Союз художников России

Известные музыкальные коллективы

Известные музыкальные коллективы

Известные Певцы Мира

Известные Певцы Мира

Знаменитые Революционеры

Знаменитые Революционеры