Международный день хумуса

Международный день хумуса

Хумус - это популярная в странах Ближнего Востока закуска из нутового пюре. В последнее время он становится все популярнее и в других странах, в особенности среди вегетарианцев и приверженцев безглютеновой диеты. Существует даже Международный день хумуса, который отмечается 13 мая.

     В состав хумуса входит пюре из нута - турецкого гороха, оливковое масло, тахини - кунжутная паста, лимонный сок и специи, например, чеснок, паприка, зира, перец. Это блюдо богато растительным белком, клетчаткой и ненасыщенными жирами. Подают его чаще всего в виде холодной закуски или соуса-дипа. Несмотря на то что происхождение блюда арабское, в Израиле хумус считает национальным блюдом.

     Международный день хумуса был учрежден молодым предпринимателем Беном Ленгом, который решил придумать праздник, который бы объединил жителей Ближнего Востока и способствовал созданию положительного имиджа Израиля. Хумус в качестве символа праздника был выбран потому, что он это блюдо очень популярно на всем Ближнем Востоке.

     Впервые День хумуса отмечался с 2012 году. Благодаря социальным сетям он быстро стал популярен во всем мире. Многие заведения, в которых подают хумус, по случаю праздника предлагают клиентам специальные акции.

Популярные Модели России

Популярные Модели России

Герои Социалистического Труда СССР

Герои Социалистического Труда СССР

Известные Киноактеры Мира

Известные Киноактеры Мира

Книга рекордов Гиннесса

Книга рекордов Гиннесса

Книга рекордов России

Книга рекордов России