День Корнилия

День Корнилия

Русский народный праздник отмечается 26 сентября. День святого Корнилия, римлянина 1 века. Новый завет Корнилия характеризует как человека «благочестивого и боящегося Бога», а таковыми тогда назывались язычники вне иудейской общины, почитающие Бога Израиля.

     Как-то раз ангел явился перед святым и повелел ему разыскать святого Петра, и Корнилий исполнил наказ, и был крещен Петром в его доме. Святого принято считать первым из язычников, кто обратился к христианству, а, когда Петр благословил его, он продолжил служить христианству как епископ и обратил в веру многих из города Скепии, разрушив их языческий храм.

     Русское прозвище святого - Корнилье, происходит от того, что на огородах без промедления убирались всякие корнеплоды, и говорилось: «В Корнилов день - последнюю репу с огорода вон», ведь уже приходили заморозки, губительные для урожая: «Корень в земле не растет, а зябнет».

     Не только корнеплоды - многие представители овощей шли в пищу. Редьку, к примеру, готовили двумя способами. Ее можно было нашинковать пластиками потоньше, перемешать с солью и чуть подождать, до появления сока сок. Еще - перемешать, натертую, с рубленым лучком, заправив подсолнечным маслом да кваском.

     Правда, это была часто пища бедняков, и об их рационе есть такая поговорка: «На столе семь перемен, и все одна редька: редька-триха, редька-ломтиха, редька с квасом, редька с маслом, редька в кусочках, редька в брусочках и редька целиком».

     Морковка - сырая и отварная для салатов, пирогов, а репа также еще и пареной. Свекла же была необходима для такого знаменитого русского первого блюда - борща, хотя название его происходит от растения борщевик, каковой в старину и назывался «борщ». Варили борщи не только с мясом, а и рыбой, птицей, часто - с грибами.

     Корнильевым днем завершалась мягкая осень, хорошо, коли вдруг на него лился дождик: «Дождь к земле припадает - землю целить начинает».

     Народные поговорки и приметы:

- Ветер поменял направление с восточного на западное - к скорому дождю.

- Поставить на стол репу - к миру в семье.

- Много в огороде репы - к богатству в доме.

День Корнилия
День Корнилия
День Корнилия
День Корнилия
День Корнилия
День Корнилия
Знаменитые Певцы России

Знаменитые Певцы России

Известные Дирижеры Мира

Известные Дирижеры Мира

Известные музыканты России

Известные музыканты России

Военные преступления

Военные преступления

Крупнейшие Пожары

Крупнейшие Пожары